Le saumon offre de nombreuses possibilités culinaires et reste l'un de mes plats favoris! Alors ce midi, Mr Saumon est sorti de mon réfrigérateur, a sauté dans le mixeur, bondi dans la poêle et s'est retrouvé ainsi couché dans mon assiette! Voici une...
Hmmm le chocolat...!! C'est une grande histoire d'amour entre le chocolat et moi... Bien plus que de l'amour, de l'inconscience!!! Rares sont les plaquettes commencées qui survivent à mes crocs aiguisés... Hmm ce pêché de gourmandise fondant sur mon palais......
Le début de l'année 2010 a été marquée par l'arrivée d'un monstre dans ma cuisine... rien à voir avec "Fantominus" ou "Exalangue" (les fans de Pokemon les reconnaîtront), mais un autre monstre non moins spectaculaire, j'ai nommé le Cooking Chef ! Il me...
Alors que la cuisine était encore en grand travaux (elle l'est toujours un peu), ma grande copine du moment était Miss MAP. Aussi, avant d'entendre mon fiston de 9 ans me relancer un défi comme pour les yaourts : "T'as qu'à faire du pain au Boursin pendant...
Après les fêtes et les galettes, on a tous envie d'une pause light question gastronomie... Il faut également avouer qu'une transition légère, en attendant la chandeleur, s'impose.. C'est ainsi que les légumes se font l'ingrédient principal de nos plats...
Dans cette nouvelle ville d'adoption, il a fallu aussi adopter nos proches riverains... Ca paraît banal et normal dit comme ça, mais nous n'avons pas des voisins comme tout le monde. Dans ce coin, vous n'achetez pas qu'une maison, vous achetez également...
Un chef est dans la cuisine, et ce n'est pas moi...!! Inutile de vous rappeler que la confection des repas n'est plus une corvée et que les plats qui se mijotent, sont pour la plupart réalisés avec un assistant de choc...! Ce soir là ce fut pour un hachis...
Nouveau tag et nouvelle réponse en défi cuisine... C'est Amaryves qui cette fois a joué le jeu. Elle n'a pas voulu m'imposer trois de ses recettes, mais m'a demandée de choisir parmi celles proposées dans son blog. Alors forcément, quand on me demande...
Aujourd'hui c'est avec un nouveau défi cuisine que je vous accueille. Pour celles et ceux qui ne savent pas de quoi il s'agit, un petit rappel ICI. C'est donc Nath du blog Les petits plats de Nath qui a bien voulu jouer le jeu en retour de son tag. Les...
U n jour ma copine (toujours la même...) me dit "Regarde, ce soir je vais faire la Tarte sablée pur beurre Mascarpone, vanille et framboises d' Eryn " en me montrant une feuille imprimée, sans photos... Il ne tenait qu'à moi d'imaginer le super dessert...
Méline rentre régulièrement de l'école avec des recettes à cuisiner. Idéal pour motiver l'envie de lecture de cette petite gourmande... Y'a pas à dire, elle sait y faire la maîtresse! Ce soir là, je vois la petite frimousse toute souriante de ma fille...
Aaaahhh, le joli mois de mai!!! Alors que les derniers muguets ont terminé d'embaumer les murs de nos maisons, les tongs fleurissent aux pieds des gourmands. Avec ce florilège d'orteils à l'air, les salades composées s'invitent à table. Les beaux jours...
Me voici de retour pour une rentrée s'annonçant riche en nouveautés... J'espère que vous avez passé tous et toutes de très bonnes vacances et que vous avez profité de ces moments pour vous régaler et vous détendre... Si vous suivez ce blog depuis quelques...
Une grande envie de profiteroles mais pas envie de glace à la vanille... non il fait encore trop froid! Alors en attendant les beaux jours et la grande sortie des jupettes, des petits hauts à fleurs et des cônes glacés, je détourne les desserts pour en...
Il fallait bien une excuse pour tester les performances du blender du Cooking Chef, pour réduire des amandes en poudre. Alors avant de tester les macarons, j'ai voulu savoir de quoi il était capable. Rien à voir avec une poudre fine et légère (sans tamis...
Cette idée de yaourt est arrivé grâce à mon fils, qui m'a dit très gentiment et en me taquinant: "- Maman, puisque tu fais des yaourts à tout, t'as qu'à faire des yaourts au Boursin pendant que tu y'es...!" J'ai souri, mais j'avoue que cette idée a trotté...
Mon compagnon idéal du moment... mon allié gourmandise... Dès desserts fondants et rapides... non je vous promets, je n'ai aucune action chez Kenwood... Je suis simplement TRES satisfaite de mon cadeau de Noël et j'en profite chaque jour... Donc, outre...
De bons petits-beurre qui accompagneront agréablement une tasse de café pour une petite pause qui s'impose... Et oui, ce sont les vacances, mais pour moi c'est synonyme de déménagement, boulot, travaux et moult choses encore... Je tenais à vous remercier...
Habituellement, lorsque je vous propose une recette réalisée à l'aide du Cooking Chef, vous avez forcément en fin de billet la recette sans utiliser ce robot. Mais là, Cooking Chef ou non, il vous faut un robot qui pétrit. Je ne sais pas si la machine...
Il y a deux semaines, Mr PP&G m'a organisé un week-end surprise pour fêter notre anniversaire de mariage. Je n'avais qu'à préparer ma valise et me laisser porter jusqu'à destination (que je ne connaissais pas...). Je vous laisse imaginer tout ce qui a...
Aujourd'hui je me joins à l'hommage rendu à Micky du blog "Au Jardin des Délices" , perle de la blogosphère culinaire et partie trop tôt: la réalisation de l'une de ses recettes et sa publication aujourd'hui à 7h. Alors si vous cherchez sur le net des...
Hmmm qui n'a pas rêvé d'un bon pain au chocolat sortant du four mais sans passer spécialement par la case boulangerie? C'est chose faite aujourd'hui, avec cette gourmandise moelleuse et savoureuse.. mais il faut avouer qu'il faut s'y prendre bien à l'avance!...
L'automne est là, bientôt arrive l'hiver... A l'instar de l'été, l'automne est une saison fraîche qui nous incite à nous lover sous la couette, emmitouflé dans un long pyjama en pilou-pilou pas franchement glamour... Alors pour ne pas se laisser aller...
Une merveilleuse alliance entre fruits et produit laitier pour une boisson équilibrée qui peut s'apparenter à une crème dessert très légère. Bref, elle contient tout ce qu'il faut pour préserver son joli teint estival. Les abricots peuvent être remplacés...
Toujours grâce au livre d'Emma, je tente une nouvelle recette So British: Les scones! Je ne connaissais pas du tout, aussi je ne savais quelle taille leur donner. J'ai utilisé des moules, pour leur donner une forme régulière, mais j'aurais pu aussi les...
